MS realizará concurso de gastronomia local

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Díli – O Departamento de Nutrição e Saúde Pública do Ministério da Saúde (MS) realizará um concurso de gastronomia local, no âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação, que terá lugar a 16 de outubro deste ano.

A Diretora do Departamento de Nutrição e Saúde Pública do MS, Isabel Gomes, disse que Timor-Leste celebrará brevemente esta data por o ministério da tutela estar integrado no Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional de Timor-Leste (CONSANTIL).

“O nosso primeiro plano é realizar uma competição que envolverá mulheres de aldeias, sobretudo nos municípios de Liquiçá, Manufahi e Viqueque, na confeção dos produtos locais”, afirmou Isabel Gomes aos jornalistas, na terça-feira (29/09), à margem da participação no plano de discussão do Dia Mundial da Alimentação, no Ministério da Agricultura e Pescas, em Comoro.

A responsável referiu ainda que, durante a comemoração, haverá também um questionário que permite melhorar o conhecimento da população, consciencializando-a assim sobre a preparação de alimentos nutritivos.

“Serão usados nesta competição produtos cultivados e consumidos pela nossa comunidade”, concluiu. (res)